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[건강한 가족] 초벌 부추, 봄 가자미에 양파 곁들여…춘곤증 쫓는 5월의 밥상
한영실의 작심3주 오는 5일은 어린이날이자 여름의 시작을 알리는 절기, 입하(立夏)다. “오월은 푸르구나~ 우리들은 자란다~” 노래처럼 5월은 새잎으로 단장한 나무들이 세상
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[맛있는 도전] 121년 기술력으로 응축한 홍삼의 기운 … 잠자던 면역력이 깨어납니다
코로나19의 세계적인 확산으로 면역력에 대한 관심이 커지면서 국내 1위 홍삼 브랜드인 정관장 제품들이 주목받고 있다. [사진 KGC인삼공사] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19
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[더오래]귀농인의 득템 ‘치유농업’…돈도 벌고 힐링도
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(67) 농업 분야에 ‘치유농업’이 있다는 걸 아시는가. 일반인에게 생소할 수 있으나 지난 3월 6일 국회에서 치유농업에 관한 법
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[맛있는 도전] 최고 등급의 홍삼 10뿌리 농축 … 가성비 높은 ‘천지인 홍삼정 명작’
‘천지인 홍삼정 명작(名作)’은 6년근 지삼급 홍삼을 엄선한 뒤, 무려 홍삼 10뿌리를 농축해 담은 최고급 프리미엄 제품이다. 물만을 사용해 추출한 100% 홍삼 농축액이다. [
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[라이프 트렌드&] ‘코로나19’ 이겨 내려면… ‘셀프백신’ 면역력부터 키우세요
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자 수가 날로 증가하며 공포감도 커지고 있다. 더욱이 아직 코로나19에 대한 완벽한 치료제나 예방책이 개발되지 않았다. 상황이 이렇
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[국가 브랜드 경쟁력] 인삼·한방 소재의 피부 효능 밝혀내
. 여성용화장품 업종의 NBCI 평균은 77점으로 전년 대비 2점 상승했다. 아모레퍼시픽의 설화수가 81점으로 9년 연속 1위를 유지했다. LG생활건강의 후가 75점으로 2위,
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“에취”vs“컹컹”, 코로나19와 일반 감기 초간단 구별법
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(55) 이슬 머금은 시 같은 꽃이 피어난다면. [사진 Pexels] 해금이 울 때 당신이 아파한다는 소식에도 막상 찾아가지 못해 겨
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17세기 고려인삼이 최초의 음식 한류
인삼의 세계사 인삼의 세계사 설혜심 지음 휴머니스트 고려인삼이 조선 시대 중국과 일본에 수출한 대표적 무역 상품이라는 사실은 이미 잘 알려졌다. 생산은 조선이, 다량 소비는
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베트남 제사상에도 오르는 한국 과일···광고판의 '박항서 효과'
대추·밤·감·사과…. 다양한 음식이 올라가는 설날 아침 차례상에서 빠질 수 없는 과일은 바로 배다. 큼직한 크기와 달콤함으로 입맛을 사로잡은 한국 배는 베트남 제사상에도 오
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[설 100배 즐기기] 철저한 품질관리, 안전성 검사 … 온 가족이 믿고 먹는 ‘정관장 홍삼’
정관장 홍삼은 가장 쉽게 건강을 관리할 수 있는 대표적인 명절 선물이다. 홍삼정 에브리타임(왼쪽)은 홍삼정 100%에 정제수만을 더해 스틱형 파우치에 담아 간편하게 휴대하며 섭취
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김치 1억달러, 인삼 2억달러…올 신선 농산물 수출 ‘첫 13억달러’ 보인다
농가 소득과 밀접한 신선농산물 수출이 2년 연속 호조세다. 지난해 12억 7천 6백만 달러로 역대 최고치를 기록했던 신선농산물 수출은 11월말 기준, 12억 3천만 달러를 돌파하
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[시선집중(施善集中)] ‘한방의 지혜’ 과학으로 재해석 … 글로벌 뷰티 브랜드로 꽃피다
인삼 연구 반세기 … 설화수 한방과학연구센터 설화수는 전통과 현대, 조화와 균형의 철학을 기반으로 전 세계 여성에게 아시아의 미를 전파하고 있는 아시아 대표 럭셔리 뷰티 브랜
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숯불구이·불고기·전골·육회…소·돼지 못잖은 염소고기 유혹
━ [이택희의 맛따라기] 염소고기의 재발견 얇고 길게 자른 갈빗살(왼편)과 염소 허벅지살로 만든 불고기를 참숯불에 구웠다. 불고기는 국물 양념해 불판에 굽기도 한다. 집에
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[건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장
━ 홍삼 효능 재발견 KGC인삼공사 연구원이 홍삼 크림 속 홍삼 성분의 안정적 분포도를 살피고 있다. 인성욱 객원기자 홍삼은 한국인이 가장 즐겨 찾는 건강기능식품 원료
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[정을 나누는 추석] 철저한 품질관리, 안전성 검사 … 믿고 먹는 건강기능식품 ‘정관장 홍삼’
KGC인삼공사 정관장 ‘홍삼정’은 계약재배를 통해 수확한 우수한 품질의 6년근 홍삼을 최첨단 시설을 갖춘 고려인삼창에서 철저한 품질관리를 통해 생산한 건강기능식품이다. [사진
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자연농법 복숭아, 못생겨도 단맛·신맛 환상의 조화
━ [이택희의 맛따라기] 양평 ‘혜림원’의 과일·채소 김주진 혜림원 대표(오른쪽)와 이문웅 서울대 인류학과 명예교수가 대풍을 이룬 복숭아를 살펴보고 있다. 혜림원은 땅을
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27cm 열무 뿌리의 비밀
━ 안충기의 삽질일기 잎채소 전성기가 지나고 이제 열매채소 계절이다. 같은 줄기에서 달려도 모양이 제각각인 오이, 일하다 목마르면 따서 먹는다. 잔가시 훑어내고 뚝 분질러
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벌초 나선 50대, 1억원 대 ‘천종산삼’21뿌리 횡재
고씨가 발견한 산삼은 70년 이상 된 어미산삼 15뿌리와 20~30년 된 아들산삼 6뿌리 등 21뿌리로 이뤄진 가족 천종산삼으로, 협회는 1억원의 가치가 있다고 감정했다. [한국
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[농촌 일손 절벽]4년 새 경작지 반토막난 고령 우곡수박…작물까지 바꾸는 농가들
지난 17일 충북 진천군 광혜원면 실원마을에서 이선옥(69)씨가 마을에 인삼밭이 생긴 사연을 설명하고 있다. 최종권 기자 지난 17일 충북 진천군 광혜원면 실원마을. 밭에서
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"110년 산삼 맞다"vs"좀 과장된 듯"···거창 천종산삼 수령 논란
6일 경남 거창의 산에서 발견된 산삼. 가장 오래된 것이 110년으로 감정됐다. 흰 것은 종이컵이다. [사진 한국전통심마니협회] '요즘 110년 된 삼이 있나. 크기로 보나 잎으
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'무법자' 청설모가 골프장에서 조용히 사라진 이유 뭘까
━ [더,오래] 민국홍의 19번 홀 버디(27) 제15회 DB손해보험 프로미 오픈이 개최되었던 몽베르 CC 9번 홀. [사진 대유 몽베르컨cc 홈페이지] 동물왕국이 살
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자리공으로 담근 술 마셨다 의식불명,진달래는 반쯤 핀 꽃이 좋아
만병초 [사진 식품의약품안전처 블로그] 봄철 손쉽게 채취할 수 있는 야생초로 술을 담글 때 주의가 필요하다. 특히 백선피·만병초·초오·자리공 등으로는 술을 담가선 안된다. 식품의
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장일무 서울대 명예교수 ‘한국인삼산업사’ 출간
인삼에 얽힌 방대한 자료를 바탕으로 고려인삼의 세계적인 위상과 발전사를 산업적인 시각으로 풀어낸 ‘한국인삼산업사’가 출간됐다. 이 책은 ‘고려인삼’의 실체와 명성에 대해 역사
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[漢字, 세상을 말하다] 肥猪拱門
[그래픽=이정권 기자 gaga@joongang.co.kr] 올해는 돼지해다. 인간과 돼지의 깊은 관계는 한자 가(家)가 잘 보여준다. 지붕(宀) 아래 돼지(豕)를 키우면 사람이